Popis
Mascarpone vyzerá ako jemná, no zároveň robustná smotana so žltkasto-bielou farbou. Používa sa pritom ako základ mnohých dezertov, ktoré sú typické pre taliansku kuchyňu.
Mascarpone je tradičný čerstvý taliansky syr, ktorý sa používa na prípravu sofistikovaných pokrmov, šalátov a tak ďalej.
Mascarpone vyzerá ako jemná, no zároveň robustná smotana so žltkasto-bielou farbou. Používa sa pritom ako základ mnohých dezertov, ktoré sú typické pre taliansku kuchyňu.