Popis
Macerácia prebieha pri kontrolovaných teplotách a šumivosť sa zabezpečuje prirodzeným spôsobom kvasenia zvaným Charmat.
Toto Lambrusco má typickú červenú farbu, silnú a výraznú vôňu a v jeho chuti dominujú stopy po ovocí.
Jeho polosladká chuť je vyvážená sviežim nádychom, v ktorom vyniká chuť jahôd a hrozna.
Nápady na využitie v kuchyni
Tento osviežujúci nápoj sa dokonale hodí k dezertom a čerstvému ovociu.
